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Recette végétarien – perte de poids

Bien manger, c’est donner à votre corps les priques nécessaires pour se reconstruire. L‘équilibre est une diversification. Apprendre à écouter sa faim et privilégier 3 repas complets permet d’éviter le grignotage et des stabiliser votre énergie toute la journée.

Salade pois chiches, concombre, citron (10min - 350 kcal)

  • 120 g de pois chiches cuits
  • 1 concombre
  • 1 tomates
  • Jus d’1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre, persil
  • Rincer les pois chiches et les égoutter
  • Couper le concombre et la tomate en dés
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
  • Assaisonner avec le citron, l’huile, le sel et le poivre

Les pois chiches sont riches en fibres et en protéines végétales, ce qui aide à rester rassasié plus longtemps sans excès de calories

Poêlée de légumes au tofu (15min - 400 kcal)

  • 150g de tofu nature
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 poivron
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Sauce soja légère
  • Couper le tofu et les légumes en morceaux
  • Chauffer l’huile dans une poêle
  • Faire revenir le tofu jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
  • Ajouter les légumes et cuire 8 à 10 minutes.
  • Ajouter un peu de sauce soja 

Le tofu est pauvre en calories mais riche en protéines, ce qui en fait un excellent allié pour préserver la masse musculaire pendant la perte de poids.

Bol de yaourt grec aux fruits rouges et graines (5 min - 300 kcal)

  • 150 g de yaourt grec 0%
  • 1 poignée de fruits rouges
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin
  • 1 cuillère à café de miel
  • Mettre le yaourt dans un bol.
  • Ajouter les fruits rouges et les graines
  • Sucrer légèrement avec le miel

Ce bol est riche en protéines et en fibres, idéal pour un petit-déjeuner léger ou un dîner rapide favorisant la satiété

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« Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas » – mangerbouger.fr